1.天气冷不愿意出门！
天气冷不愿意出门！
这么做出来的凉拌虾仁和鸡蛋简单好吃还有营养！
葱花，蒜末，辣椒面，小米椒，芝麻淋热油，加两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，适量盐糖鸡精拌匀备用。
基围虾煮熟剥壳，鸡蛋煮熟切块，玉米粒煮熟过水，淋上料汁拌匀即可。
鸡胸肉切条加小苏打，抓匀腌制10分钟后洗净。
腌制调味料见文字，抓匀腌制半小时
锅中加油加热空六成热，即筷子放入边缘有气泡。
下入鸡胸肉条炸至表面金黄捞出，升高油温后复炸至表面焦脆即可。
三个鸡腿去骨加葱姜料酒煮熟过凉水（煮鸡腿的汤汁留一碗备用）。
藤椒化疗炒香倒入碗中，加青红小米辣，两勺生抽，一勺蚝油，适量盐糖鸡精，两勺花椒油，小半碗鸡汤拌匀。
鸡腿切块摆盘，倒入调好的藤椒汁浸泡两小时即可。
花甲洗净加料酒煮至开口捞出，过凉后剥売装盘。
芝麻，辣椒面，花椒，淋上热油，加头三勺生抽，两勺蚝油一勺糖和鸡精，适量盐和芥末。
再倒入青红小米椒，半碗纯净水拌匀倒入花甲冰箱冷藏两小时即可。
牛肉丸切片，加少许油炒至表面开始变焦盛出
爆炒葱蒜末，小把芹菜炒至断生，倒人牛肉丸片，加两勺生抽，二勺蚝油，少许糖和鸡精，适量辣椒面，出锅前加小米辣炒熟即可。
10个鸡翅从中间剪开，洗净沥干，加蒜末，两勺生抽一勺蚝油，少许胡椒粉适量淀粉抓至挂糊状腌制20分钟。
油热下鸡翅小火煎至表面金黄，出锅加辣椒面孜然粉，少许糖拌匀即可。
鸡胸肉切块，一勺蚝油，适量盐，加葱姜丝鸡精料酒，两勺生抽胡椒粉拌匀腌制15分钟。
淀粉加鸡蛋胡椒粉搅拌成糊状，鸡肉丁均匀裹上面糊，六成油温下锅，一面炸成形翻面，全程小火炸至表面金黄捞出。
茄子切细长条，均匀裹上一层淀粉，油热下锅炸至表面，酥脆金黄捞出控油。
锅中留少油爆香葱蒜末和干辣椒、花椒，两勺生抽两勺醋，一勺蚝油，快速炒至粘稠。
倒入茄子翻炒均匀，再加一勺糖鸡精，撒点香菜翻炒两下出锅。
